Nổi tiếng với thực khách du lịch với nền ẩm thực mang phong cách hồi giáo cùng cách chế biến vô cùng độc đáo mà vẫn không làm mất đi “linh hồn” truyền thống vốn có của những món ăn Brunei. Vì thế, nếu bạn có cơ hội book vé máy bay đi Brunei hãng Cebu Paciffic thì nhất định không nên bỏ qua 6 món đặc sản Brunei chỉ nhìn thôi đã đủ khiến chúng ta phát thèm lên rồi.
Đặc sản tại Brunei dành cho bạn
Sầu riêng
Cái tên đã quá quen thuộc với chúng ta, bởi đó cũng chính là một trong những loại quả ngon trứ danh của người Việt. Nhưng liệu rằng sầu riêng tại Brunei có giống như những trái sấu của Việt Nam hay không? Hãy cùng đi tiếp nhé.
Sầu riêng ở đây có đầy đủ kích thước từ lớn đến nhỏ, dù chúng có hình dạng kích thước như thế nào thì thịt quả vẫn luôn thơm ngon và rất kích thích vị giác mỗi khi bổ chúng ra. Có thể nói rằng, vẫn là mùi vị ấy, hương thơm ấy, nhưng chắc chắn chúng sẽ đem đến cho bạn sự cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Bởi đó là những trái được tạo lên từ nắng và gió của vùng đất Brunei huyền thoại.
Ambuyat
Là món ăn được chế biến từ cây cọ Sago, theo công thức gia truyền sau khi chế biến xong, món ăn sẽ có màu trắng đục, vị nhạt nên chúng thường được ăn kèm cùng với nhiều loại sốt tùy thuộc vào sở thích của từng người khi thưởng thức. Có 1 số loại vị ăn kèm như sốt bơ đậu phộng sẽ rất thơm và độc đáo.
Cá nướng
Đây cũng chính là một trong những món ăn truyền thống thơm ngon, bổ dưỡng của người Brunei và cũng không kém phần lạ miệng với những ai lần đầu thưởng thức chúng.
Từng con cá to, mình dày được tâm rướp từ các gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên những vỉ nướng lớm, khi cá chín thịt thơm đậm vị và để tăng thêm hương vị cho món ăn này thì chúng thường được ăn kèm cùng với những loại nước chấm pha sẵn.
Bánh bột mì nướng
Loại bánh được làm từ bột mì, sau đó cắt lát thành từng miếng mỏng và cũng sẽ được ăn kèm với rất nhiều gia vị, nguyên liệu khác nhau từ các loại sốt, rau củ, thịt.
Thịt cừu xào
Thịt cừu mềm mà không dai, nổi lên là vị cay của ớt, đó là những gì mà bạn có thể cảm nhận được đầu tiên khi cắn những miếng cắn đầu tiên.
Thịt cừu được tẩm ướp vừa vặn theo công thức của riêng họ, sau đó cào chúng cùng với các loại rau củ khác nhau. Khi chín và trưng bày trên đĩa sẽ tạo lên 1 hỗn hợp thịt cừu thơm ngon và vô cùng bắt mắt với những gam màu hài hòa và đặc sắc ấy.
Gà nướng
Cuối cùng sẽ là gà nướng, món ăn rất phổ biến trong các bữa ăn của người Bruein và cũng thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiếc người dân nơi đây. Khi ăn bạn sẽ có thể được từng chút gia vị ngấm vào bên trong từng thớ thịt gà, cùng với màu sắc gà nướng không thể hấp dẫn hơn, nó mới kích thích làm sao.
Ẩm thực Bruein vốn đã rất đa dạng và độc đáo, và chúng ngày càng trở nên tuyệt vời hơn, khi ngươi đầu bếp biết cách pha trộn biến tấu giữa hương vị tuyền thống tuyệt vời với sự biến đổi về nhu cầu ẩm thực hiện đại. Bởi thế, từ bao lâu nay, những món ăn ấy không những không bị mất đi mà ngày càng khẳng định được vị thế cũng như vai trò của mình với văn hóa ẩm thực Brueim. Vậy nên bạn hãy nhớ những chia sẽ của Văn phòng Cebu Pacific trên đây để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thực món ăn này nhé.
