Các món tráng miệng của Philippines thường kết hợp các thành phần bản địa. Như gạo, dừa và trái cây nhiệt đới. Kết hợp với các kỹ thuật và hương vị được giới thiệu bởi nhiều nền văn hóa khác nhau trong suốt chiều dài lịch sử. Sự kết hợp độc đáo này tạo nên sự cân bằng hài hòa giữa hương vị ngọt, mặn và thậm chí là chua. Tạo nên những món tráng miệng vừa quen thuộc vừa thú vị bất ngờ. Cùng đại lý Cebu Pacific tìm hiểu về những món tráng miệng được yêu thích ở Philippines ngay sau đây nhé!
Các món tráng miệng ở Philippines được yêu thích nhất
Món tráng miệng Halo-Halo
Halo-Halo là một hỗn hợp thú vị thể hiện tinh thần của Philippines. Trong sự pha trộn hấp dẫn của đá bào, một loạt các loại đậu ngọt đầy màu sắc, thạch, trái cây nhiệt đới và một lớp kem leche flan. Tất cả những thứ này được phủ lên trên một lớp sữa đặc hào phóng. Biến hỗn hợp các thành phần thành một kiệt tác hấp dẫn.
Khi đào sâu bên dưới lớp kem béo ngậy này. Đôi khi bạn sẽ ngạc nhiên khi tìm thấy một thìa khoai môn. Giúp tăng thêm hương vị ngọt ngào, thoang thoảng mùi đất cho món Halo-Halo của bạn.
Hầu hết các nhà hàng Philippines đều phục vụHalo-Halo. Đó có thể là phiên bản truyền thống hoặc theo phong cách hiện đại. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tổ chức tiệc halo-halo tại nhà hoặc tại văn phòng. Vạn có thể thử đặt hàng tại MilkyWay Cafe ở Makati!.Họ phục vụ Halo-Halo Kits trong túi cách nhiệt có thể tái sử dụng, chứa đầy gia vị đủ cho sáu người.
Sữa Flan – Món tráng miệng ở Philippines được yêu thích nhất
Có lẽ thành phần được nhiều người ưa thích nhất trong Halo-Halo là Leche Flan. Đây là món tráng miệng cổ điển của Philippines được nhiều người yêu thích. Vì kết cấu kem trứng và vị ngọt của caramel. Leche Flan được làm bằng cách kết hợp lòng đỏ trứng, sữa, sữa cô đặc và đường để tạo thành hỗn hợp kem. Sau đó, hỗn hợp này được cho vào khuôn trước khi hấp.
Món này thường được dùng lạnh trong các lễ hội, tiệc sinh nhật. Và thậm chí sau bữa ăn như một món tráng miệng ngọt ngào thông thường. Vì vậy, Đại lý Cebu Pacific khuyên bạn nên lựa chọn thưởng thức món tráng miệng này ở Philiipines. Leche Flan thường có thể được gọi ở hầu hết mọi nhà hàng Philippines trong cả nước. Ví dụ, Manam Comfort Food có phiên bản Gata Leche Flan riêng phục vụ từ bữa trưa đến bữa tối.
Món bánh Turon
Không chỉ là món tráng miệng, Turon còn là món ăn nhẹ phổ biến của người Philippines. Và thường được coi là món ăn đường phố vì bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết mọi nơi có vỉa hè. Turon được làm bằng chuối saba, gói trong vỏ chả giò và chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn. Đường caramen thường làm cho món ăn này ngon hơn. Mang đến cho món ăn nhẹ của người Philippines sự kết hợp giữa ngọt và mặn, ngon miệng.
Một số nhà hàng Philippines quanh Metro cung cấp món Turon theo phong cách hiện đại giống như Manam Comfort Food. Họ sử dụng xoài và Kesong Puti trong món Turon và ăn kèm với kem. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tìm một nơi bán đồ ăn truyền thống gần đó. Bạn có thể muốn thử xe Jolly Jeep hoặc xe bán đồ ăn lưu động trên khắp Makati vì họ bán chúng với giá cả phải chăng.
Pichi-Pichi – Món tráng miệng ở Philippines được yêu thích
Pichi-Pichi ngọt và dai là món tráng miệng của Philippines. Nó thường thấy trong các lễ hội và các lễ kỷ niệm khác. Nó được làm từ sắn nạo và đường, hấp cho đến khi đông lại và trở nên trong suốt. Sau đó, nó được thái thành từng miếng vừa ăn và phủ lên trên bằng dừa nạo và phô mai.
Trong khi món tráng miệng của Philippines trông giống thạch với vẻ ngoài nhiều màu sắc. Pichi-Pichi có vị ngọt và tinh bột tự nhiên. Thậm chí còn nổi bật hơn nhờ sự tương phản với vị mặn của phô mai ở trên. Dolor’s Kakanin đã phục vụ các loại bánh gạo Philippines ngon tuyệt và nhiều món tráng miệng khác kể từ năm 1930.
Palitaw món tráng miệng làm từ gạo
Vì gạo là cây lương thực chính và là thành phần cơ bản của ẩm thực Philippines. Nên không có gì ngạc nhiên khi một số món tráng miệng của Philippines được làm bằng gạo làm nguyên liệu chính. Giống như Palitaw. Món tráng miệng của Philippines này được làm từ bột gạo nếp trộn với nước để tạo thành bột nhão và tạo thành những đĩa nhỏ.
Nó được luộc cho đến khi chín, phủ dừa nạo và rắc đường. Điều làm cho nó thậm chí còn ngon hơn là hạt vừng hoặc pinipig nướng ở trên. Kết quả là một món tráng miệng dai dai, là một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho buổi chiều. Cafe Via Mare, một nhà hàng Philippines có nhiều chi nhánh tại Metro. Họ phục vụ các món ăn bản địa trong thực đơn Trong đó có Palitaw. Món này có thể kết hợp với một tách cà phê nóng cho bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Sapin-Sapin – Món tráng miệng ở Philippines được yêu thích
Một món tráng miệng Philippines khác làm từ bột gạo nếp là Sapin-Sapin. Nổi tiếng với các lớp màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon, đậm đà. Món tráng miệng truyền thống của Philippines này bao gồm nước cốt dừa, sữa đặc và đường ngoài bột gạo. Giống như Pichi-Pichi, Sapin-Sapin thường được thấy trong các lễ kỷ niệm lớn và các buổi họp mặt gia đình.
Bạn có thể đặt Sapin-Sapin từ Dolor’s Kakanin giống như Pichi-Pichi. Các chi nhánh của cửa hàng bán đồ ăn bản địa này cũng cho phép bạn đặt kết hợp nhiều món tráng miệng khác nhau trong một khẩu phần lớn. Mua vé máy bay đi Philippines Cebu Pacific bạn có thể mua món tráng miệng này về làm quà.
Bibingka & Puto Bumbong
Thường gắn liền với mùa Giáng sinh ở Philippines. Bibingka và Puto Bumbong được yêu thích vì hương vị thể hiện sự ấm áp và truyền thống của người Philippines trong thời điểm tuyệt vời này trong năm.
Cả hai đều là bánh gạo, được chế biến theo những cách khác nhau. Ddể tạo ra hai món ngon bản địa độc đáo cũng có thể được coi là món tráng miệng.
Ví dụ, Bibingka được làm từ hỗn hợp bột gạo, nước cốt dừa, đường và trứng. Tạo nên kết cấu mềm và hơi đặc, tương tự như bánh bông lan. Điều làm cho món này thậm chí còn ngon hơn là thêm trứng muối lên trên cùng cũng như mùi thơm của lá chuối cháy nơi thường được đặt khi nấu chín.
Mặt khác, Puto Bumbong là bánh gạo hấp, đổ vào ống tre hoặc kim loại cho đến khi chín. Thường được phục vụ với một ít dừa nạo, đường và bơ. Mặc dù gắn liền với mùa lễ hội, hai loại bánh gạo được yêu thích này có quanh năm. Chúng thường được bán theo cặp hoặc cũng có thể được mua riêng lẻ tại một số nhà hàng Philippines. Như Manam Comfort Food, Cafe Via Mare và thậm chí là Max’s Restaurant trong những tháng ‘Ber.
Mua vé máy bay giá rẻ đi Philippines tại Phòng vé Cebu Pacific
Trên đây là những thông tin bạn cần biết về các món tráng miệng được yêu thích ở Philippines. Biết những thông tin này chắc chắc sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, để có chuyến đi hoàn hảo bạn cần có tấm vé máy bay giá rẻ nhất. Nếu muốn sở hữu vé máy bay giá rẻ bạn có thể liên hệ với Đại lý Cebu Pacific để được tư vấn. Chúng tôi sẽ giúp bạn săn vé máy bay giá rẻ đến bất cứ đâu cũng như hoàn đổi ngày đổi vé Cebu Pacific đi Philippines, mua thêm hành lý. Đừng ngần ngại hãy liên hệ tổng đài 1900 6695 để biết thêm thông tin chi tiết. Chúc các bạn có chuyến đi an toàn và tràn đầy niềm vui!.
