Du lịch Indonesia mà chưa thưởng thức những món ăn truyền thống của đất nước này, từ cà ri cay nồng, đến nước dùng đậm đà khó cưỡng thì chắc hẳn chuyến đi của bạn chưa thực sự trọn vẹn!
Cùng với vé máy bay đi Indonesia giá rẻ bắt đầu hành trình du lịch Indonesia khám phá và thưởng thức hương vị ngất ngây 8 món ăn truyền thống nổi tiếng nhất Indonesia ngay sau đây; bạn sẽ có một chuyến đi thật tuyệt vời với những trải nghiệm khó quên!
Món cơm chiên Nasi Goreng
Nasi Goreng được xem là một trong những món ăn đặc trưng của xứ nghìn đảo. Để chế biến món ăn này, các nguyên liệu cần dùng là cơm chiên với trứng, tôm, me, ớt… ăn kèm với nước sốt, rau.
Đến Indonesia, nhất định bạn đừng quên thưởng thức món cơm chiên Nasi Goreng nổi tiếng cùng với rau bắp cải, món thịt truyền thống của người dân Indonesia nhé!
Món Sate lilit
Sate lilit là một trong những món ăn quen thuộc của người dân đảo Bali. Món ăn này được làm từ tôm và các loại hải sản tuyệt vời khác. Để chế biến món ăn này, cá cần bỏ xương, tôm bóc vỏ sau đó xay nhuyễn và trộn hỗn hợp này với nước cốt dừa, rau thơm, muối, đường, tiêu. Tiếp theo, dùng thân cây chanh cỏ dể làm que xiên nướng chín món ăn này bằng thân củi từ cây dừa.
Món Bebek betutu
Đây là món ăn được làm từ vịt, được bọc trong lá chuối vừa quay vừa hầm và được so sánh với món vịt quay Bắc Kinh, Trung Quốc. Bebek betutu cũng là một trong những món ăn truyền thống của người dân đảo Bali. Để có món ngon này, đầu tiên là khâu chọn vịt với những con vịt nuôi trên đồng ruộng khoảng 6 tháng tuổi, làm sạch sau đó hầm 10 tiếng cho xương mềm. Khi xương mềm thì vớt vịt ra, để ráo và ướp gia vị, chiên giòn. Đây là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua nếu có dịp sở hữu vé máy bay đi Indonesia giá rẻ.
Món Babi Guling
Được làm từ heo sữa quay, gạo và các gia vị hỗn hợp khác như tỏi, gừng, ớt, sả, rau thơm, riềng…; Babi Guling là món ăn độc đáo của người dân Bali được dùng thường xuyên trong những lễ hội lớn. Heo sữa được nướng trên ngọn lửa trong 5 tiếng và dùng để cúng tế thần linh trên đảo vào các dịp lễ lớn.
Món Nasi Kuning
Được dùng trong các dịp lễ hội và cúng tế thần linh của Bali, Nasi Kuning được làm từ gạo vàng nấu với nước cốt dừa, nước hầm gà và một số gia vị truyền thống của người dân hòn đảo này. Món ăn này khi được nấu chín, các hạt cơm phải tách rời nhau; ăn cùng với cá, thịt, trứng rất vừa miệng.
Món Satay
Satay là món ăn được làm từ thịt bò, thịt gà và rất phổ biến trền toàn đất nước Indonesia. Để có một món satay ngon tuyệt thì thịt trước khi nướng trên than hồng, chúng phải được ướp chung với sả, riềng, đường, muối. Khi chín, món satay thường có màu vàng nâu, thịt vàng óng, thơm phức và ăn kèm với nước chấm làm từ đậu phộng.
Món Nasi Gudeg
Vừa nhìn qua thì thấy giống món mít kho của nước ta, nhưng khâu chế biến thì cầu kỳ hơn. Món ăn này là đặc sản của người dân vùng Ygaja Indonesia với mít non được xé nhuyễn, hầm chung với gà, cùi dừa cắt mỏng, trứng, đậu hũ, rau củ quả các loại.
Khi thưởng thức Nasi Gudeg, vị ngọt của thịt, béo ngậy của cùi dừa, hạt mít non, cay nồng của ớt sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thật khó quên!
Món Rendang
Đây là món ăn được nấu từ thịt bò với nước dừa và các gia vị truyền thống khác của Indonesia trong nhiều giờ liền. Đây là món ăn truyền thống của người Minangakabau với nguyên liệu gồm gừng, hẹ, riềng, nghệ, cỏ chanh, ớt. Ngoài bò thì người ra có thể nấu rendang bằng gà hoặc vịt nhưng không ninh nhừ như bò. Sau khi hầm nhừ, người ta sấy khô và giữ ăn dần trong 4 tháng.
Còn nhiều những món ăn truyền thống độc đáo của người dân Indonesia đang chờ đón bạn khám phá trong hành trình sắp tới! Hãy bắt đầu chuyến đi của mình từ hôm nay bằng cách liên hệ trực tiếp đến Dai ly Cebu Pacific chinh thuc Việt Nam và đặt cho mình tấm vé rẻ nhất từ bây giờ!
