Nhật Bản không chỉ gây ấn tượng trong lòng du khách bởi vẻ đẹp mà những món ăn của xứ sở hoa anh đào cũng làm khiến du khách khắp nơi trên thế giới tò mò, nhiều người đến đây chỉ để thưởng thức cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột.
Sushi
Là món ăn nổi tiếng nhất Nhật Bản món ăn này thường được cắt theo khoanh, được dùng ngay khi vừa được dọn ra, ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng bạn nên cho cả miếng vào miệng để cảm nhận trọn vẹn hương vị trong từng khoanh.
Vị là lạ của cơm trộn dấm, vị ngầy ngậy và mát của cá sống cùng vị cay nồng của wasabi xông lên mũi. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.
Sashimi
Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được xử lý ngay theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.
Một số loại hải sản mà người Nhật thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá ba sa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển. Ngoài ra, Sashimi còn được làm từ thịt hay rau củ quả… Bạn có muốn Tìm vé máy bay đi Nhật Bản rẻ nhất đến trải nghiệm ẩm thực nới đây
Sukiyaki
Sukiyaki là món lẩu được yêu thích nhất Nhật Bản” với thành phần chính là thịt bò Rib eye, các loại nấm và đậu phụ. Khi các nguyên liệu khác trong nồi bắt đầu chín, bạn có thể nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” đến độ chín vừa đủ tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món này được chấm với nước sốt trứng hoặc sốt làm từ tương Kikkoman.
Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori là loại hình ẩm thực truyền thống nổi tiếng nhất Nhật Bản được coi là tinh tế và phức tạp nhất trong nghệ thuật ẩm thực nơi đây. Món ăn này là một bữa tiệc để chiêu đãi khách quý và thể hiện lòng hiếu khách của người chủ nhà. Kaiseki Ryori sử dụng nguyên liệu theo mùa chủ yếu gồm rau, cá với rong biển và nấm và có hương vị tinh tế đặc trưng.
Yakitori
Yakitori là một trong những món ngon của Nhật Bản được nhiều du khách đến Nhật yêu thích lựa chọn thưởng thức. Để làm món này, người ta thường dùng thịt gà để nướng. Thịt gà được ướp kỹ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake, và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt.
Ngoài ra có thể thêm gừng cho mùi thơm nồng, phảng phất thêm chút vị béo của dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đậm đà đặc trưng, hút hồn du khách ngay lần đầu tiên thưởng thức. Bạn có muốn thưởng thức những món ăn hấp dẫn này chỉ cần liên hệ Đại lý Cebu Pacific là bạn đã có ngay một chuyến đi du lịch tuyệt vời với tấm vé máy bay có mức giá tốt nhất.
