Nét phong phú ẩm thực Macau

811

Nền văn hoá Ma Cao là sự kết hợp tinh tế từ hai nền văn hoá tiêu biểu là Trung Quốc và Bồ Đào Nha. Đồng thời, những năm tháng thuộc địa cũng hình thành cho người dân Ma Cao những nét văn hoá mang đậm dấu ấn phương Tây hiện đại, vì thế ẩm thực nơi đây rất phong phú.

Đặt vé máy bay đi Macau giá rẻ để bắt đầu chuyến du lịch khám phá nét phong phú ẩm thực Macau ngay từ bây giờ nhé! Đảm bảo bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên đấy.

Tham khảo vé máy bay đi Macau giá rẻ:

HCM-Macao

Với đa số dân là người Trung Quốc, người dân Ma Cao mang theo mình tập tục cũng như những thói quen truyền thống của đất nước Trung Hoa.

Văn hoá ẩm thực Ma Cao cũng  phản ánh sâu sắc sự ảnh hưởng hai nền ẩm thực lớn trên thế giới. Vì vậy, những món ăn nơi đây luôn làm du khách bốn phương mến mộ. Thực đơn các bữa ăn không thiếu hương vị tinh tế của Trung Quốc cũng như màu sắc hiện đại của Bồ Đào Nha.

Sở hữu vé máy bay đi Macau giá rẻ, món ăn đầu tiên bạn không nên bỏ qua đó là Dim Sum xuất xứ từ đất Quảng Đông (Trung Quốc), nhưng đã được các đầu bếp biến hóa, sáng tạo trở nên dễ ăn và ngon miệng hơn.

dim sum

Nguồn gốc của những món Dim Sum rất bình dân. Đó là những món ăn nhẹ, thường dùng vào buổi sáng như bữa điểm tâm. Dim Sum gồm nhiều món ăn nhẹ khác như xíu mại, chân gà hấp, bánh bột chiên, bánh bao nướng, xôi nếp, bánh tart trứng, rau câu xoài… nhưng phổ biến nhất vẫn là những món bánh bột hấp có nhân như há cảo, bánh bao xá xíu, bánh bao ca-dé, bánh củ cải…

Vịt quay Quảng Đông Vịt quay Quảng Đông Kỹ thuật tẩm ướp gia vị trước khi nướng làm cho món vịt quay Quảng Đông nổi tiếng khắp thế giới.

Vịt Quảng Đông sau khi quay da vàng rộm, bóng nhoáng như vừa được lướt qua chảo dầu. Thân thịt vịt chắc, da giòn ăn bùi ngậy, không hề có cảm giác ngấy. Người Trung Quốc có nhiều cách thưởng thức vịt quay khác nhau. Phổ biến là ăn kèm bánh tráng chấm xì dầu hay ăn kèm hành, tỏi tây, dưa leo, củ cải kẹp trong bánh bột mì.

vịt quay

Món bánh mang đặc trưng hương vị ẩm thực phương Đông. Bánh nồng nàn vị sữa, vị trứng, bơ, bột mì hoà quyện. Tạo hình thành những chiếc chén nhỏ vừa tay cầm. Vỏ bánh được làm bằng bột mì, được nhồi kỹ càng. Nhân bánh làm từ kem tươi, sữa, trứng gà được đặt khéo léo vào lòng bánh mì. Trên cùng bánh được phủ một lớp caramen với màu đặc trưng.

Vẻ ngoài của bánh giản dị, tuy không lôi cuốn nhưng lại hấp dẫn từ hương vị ngọt ngào của nhân bánh, vỏ bánh. Bánh trứng Bồ Đào Nha có thể ăn nóng, ăn nguội đều rất ngon. Người Bồ Đào Nha thường dùng bánh trong bữa tiệc trà, hay dùng tráng miệng sau các bữa ăn chính. Bánh trứng Bồ Đào Nha ghi lại dấu ấn thời kỳ thuộc địa của Ma Cao nhưng cũng thể hiện nét tinh tế trong sự giao hoà hai nền văn hoá ẩm thực Âu – Á.

Hãy đến với Macau để tận hưởng những món ăn hấp dẫn nhất ở vùng đất này. Chỉ cần liên hệ đến Đại lý Cebu Pacific chính thức Việt Nam và đặt vé máy bay đi Macau ngay từ bây giờ nhé! Chúc bạn có một hành trình du lịch tuyệt vời!

Nét phong phú ẩm thực Macau
Đánh giá bài viết