Tổng hợp các loại bánh bao truyền thống của Trung Quốc

3243

Không chỉ để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng du khách khi ghé qua nơi này, mà Trung Quốc còn quyến rũ bởi những món ăn truyền thống đậm chất Trung của mình. Và một trong số đó phải kể đến đó chính là bánh bao – Một món ăn không thể không nhắc tới khi nói tới ẩm thực Trung Hoa. Dưới đây Đại lý vé máy bay Cebu Pacific sẽ chia sẻ với các bạn về các loại bánh bao truyền thống của Trung Quốc.

Sủi cảo

Sủi cảo
Sủi cảo

Món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong các dịp tết cổ truyền của người Trung. Bởi theo quan niệm của họ thì món bánh chính là biểu tượng cho sự may mắn, giàu có và đoàn tụ cho một năm mới nhiều niềm vui.

Sủi cảo có hình thù lạ mắt với hình bán nguyệt, vỏ làm bằng bột mỳ cùng với hỗn hợp nhân bên trong của bánh từ thịt lợn băm, và rau củ. Miếng bánh trở nên hấp dẫn hơn khi phần viền tạo hình hoa văn bắt mắt.

Ngày nay, sủi cảo đã trở nên phổ biến hơn, không nhất thiết phải đến tết mới có món bánh ấy nữa. Vì thế mà bạn có thể thưởng thức món bánh này dễ dàng ngay tại đường phố của Trung Quốc.

Tangyuang

Món bánh khá bắt mắt với những viên bi tròn nhiều màu sắc, giống như viên trôi nước của chúng ta vậy. Món bánh không thể thiếu trong các dịp lễ hội nơi đây, nhất là trong lễ hội đèn lồng hay dịp tết nguyên đán.

Tangyuang nhiều màu sắc
Tangyuang nhiều màu sắc

Bánh được làm từ bột nếp, nặn thành hình tròn, khi bánh chín khá mềm dẻo với phần nhân bên trong là vừng, bột đậu, trái cây khô có vị ngọt thơm và bùi.

Hoàn thành

Được làm từ bột mì, có nhân là hỗn hợp từ thịt hải sản và rau băm nhỏ. Món ăn này sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn khi chúng được ăn kèm cùng với mì và rau xanh.

Xíu mại

Tiếp theo sẽ là xíu mại, là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng của người Trung, và cũng đã có tuổi đời không hề nhỏ. Món ăn khá mềm, là sự kết hợp hoàn hảo từ thịt heo băm nhuyễn, nước sốt cà chua, dầu ăn, tỏi, bột nêm, tiêu, đường, và cà chua.  Sau đó chúng sẽ được gói trong 1 lớp vỏ mỏng và bánh trở nên hấp dẫn hơn khi phía bên trên chúng được trang trí bàng bặng thịt cua hoặc cà rốt màu cam, rau thơm.

Xíu mại cổ truyền
Xíu mại cổ truyền

Há cảo

Há cảo, chỉ cần nhìn thất thôi chắc chắn bạn đã muốn ăn ngay luôn rồi, vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột mì gói có hình lưỡi liềm, nguyên liệu bên trong bánh cũng rất đa dạng, phong phú gồm có thịt, tôm, các loại rau, củ, quả. Bạn có thể thưởng thức món bánh dưới dạng chiên hoặc hấp và được ăn kèm cùng với nước chấm đậm đà chua cay.

Trên đây là những món bánh bao truyền thống của người Trung Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi tìm cách săn vé máy bay giá rẻ đi Trung Quốc và thưởng thức hương vị ẩm thực của chúng. Bên cạnh đó thì tại nơi này cũng có thêm cho mình rất nhiều những món ăn ngon thú vị khác mà bạn có thể nếm qua như vịt nướng, đậu hũ thối, …..

Tổng hợp các loại bánh bao truyền thống của Trung Quốc
4 (80%) 1 vote